RADY ŠÉFKUCHAŘE JIŘÍHO ŠVESTKY

DÍL 14. – RAJČATA MAJÍ PŘÍZNIVÝ VLIV NA ORGANISMUS

Dnes jsme se šéfkuchaře Jiřího Švestky zeptali právě na ně. Je pravda, že rajčata mají málo kalorií?

Rajské jablíčko neboli rajče, je rostlina z čeledi lilkovitých, která pochází z Jižní Ameriky a na evropský stůl se dostala v 16. století. U nás se rajčata do podvědomí veřejnosti dostala až koncem 18. století, a to byla ještě obviňována, že škodí našemu organismu. Ukázalo se však, že opak je pravdou. Rajčata obsahují mnoho vysoce cenných látek, ovocný cukr, karoten, vitaminy A, C, B1 thiamin, B2, E, minerální látky železo, draslík, vápník, sodík a chlor. Kromě toho také kyselinu fosforečnou a osvěžující kyselinu citronovou a jablečnou.

(Pokračování textu…)

31.8.2019 – Festival Kefír

Kdyby Willy Wonka neměl továrnu na čokoládu, vymyslel by Kefír – nejlepší bejbypankový festival ve vesmíru. Jeho sedmý ročník se koná 31. srpna v zahradě zámku Kačina u Kutné Hory. Přerostlý Umpa-lumpa Kašpárek v rohlíku tentokrát přivítá provazochodce The Bullzini Family z Anglie a uprostřed areálu vztyčí slavnou klouzačku Helter Skelter. O té zpívali už The Beatles, do Česka ale přijede úplně poprvé.

(Pokračování textu…)

Rodinné pořady FOK

Česká hudební esa – hravá interaktivní výprava po stopách našich skladatelů

sobota 31. 8. 12,00 – 18,00 a neděle 1. 9. 10,00 – 16,00

Kostel sv. Šimona a Judy

Víte, kdo jsou největší česká esa klasické muziky a hlavně proč? Vydejte se na interaktivní putování kostelem sv. Šimona a Judy a budete vědět všechno! Při hravé bojovce se důkladně seznámíte s Bedřichem Smetanou, Antonínem Dvořákem, Leošem Janáčkem a Bohuslavem Martinů.

(Pokračování textu…)

FIBS SUMMER INTENSIVE WORKSHOP

Každoroční srpnový intenzivní baletní workshop pro děti od 4 let až po dospívající do 20 let se blíží. Workshop je rozdělen do dvou týdnů:
– týden od 26.-30.8. bude věnován dětem všech úrovní, i naprostým začátečníkům, ve věku 4-5 let (hodina denně) a 6-8 let (2 hodiny denně). Pro pokročilejší děti od 8-12 let nabízíme 4 lekce klasického baletu, repertoáru a moderního tance denně.
– 19.-23.8. probíhají lekce pro pokročilé tanečníky od 12 do 20 let (ve dvou skupinách rozřazených dle věku a dovedností) – můžete se těšit na každodenní stretching, klasický trénink, klasický repertoár a moderní repertoár.

(Pokračování textu…)

Pátý ročník Divadelního festivalu Kutná Hora se blíží!

Už začátkem září vypukne pátý ročník Divadelního festivalu Kutná Hora. Festival pořádán Divadlem X10 se koná v pátek 6. a v sobotu 7. září. Zve na netradiční prezentaci autorského divadla v mezinárodním měřítku s důrazem na aktuální témata.  Vše se bude odehrávat v interiérech Sedleckého pivovaru, ale také venku, například na Palackého náměstí.

(Pokračování textu…)

Ochutnejte Česko!

Léto je doba cestování a poznávání. Ti z vás, kteří zůstanou přes léto v Česku určitě budou chtít jít vstříc zajímavým zážitkům, a k těm určitě patří poznávání hradů, zámků i přírodních krás. Nesmíme však zapomenout ani na zážitky gastronomické.  Dobré jídlo a dobré pití je přeci jedním z největších lidských požitků.

(Pokračování textu…)

Žďárský zámek zahajuje oblíbené Letní dětské prohlídky

Každé prázdninové pondělí, středu a pátek od 10 hodin můžete se svými dětmi nebo vnoučaty vyrazit na zábavné putování klášterem. „Společně se vydáme na procházku plnou veselých her, na které budeme poznávat obyvatele kláštera, dozvíme se, jak trávili svůj den, co měl na starost dveřník nebo kde byl pivovar. Děti také na vlastní oči uvidí, jak vlastně chodil mnich oblečený a zjistí, jak to v klášteře vonělo,“ popisuje zábavně vzdělávací program vedoucí lektorského oddělení Martina Schutová. Domů si děti odnesou originální zámeckou omalovánku nebo veselou fotografii z fotokoutku. Prohlídka trvá 1,5 hodiny, je určena pro rodiny s dětmi od 4 let a vstupné je 90 Kč za osobu. Doporučujeme objednat se předem na čísle 736 776 840.

www.zamekzdar.cz

RADY ŠÉFKUCHAŘE JIŘÍHO ŠVESTKY

DÍL 13. – JAKÉ UPLATNĚNÍ MAJÍ V KUCHYNI BORŮVKY?

Prázdniny jsou už za dveřmi, a tak jsem se šéfkuchaře Jiřího Švestky jsme zeptali na borůvky, které k nim neodmyslitelně patří.

Borůvky patří k našemu nejcennějšímu ovoci. Plody můžeme sbírat od konce června, do konce září. Obsahují cukry, ovocné kyseliny, pektiny, vitamíny skupiny B, v menším množství také vitamín C a karoten. Jsou bohaté na minerální látky, obsahují mangan, hořčík, draslík, železo, měď, zinek a chrom. Konzumace borůvek působí proti infekcím, zlepšuje imunitu, pomáhá při zánětech močových cest, ale i protistresově. Údajně chrání před stařeckou demencí a dokonce se jim připisuje i protirakovinný účinek.

(Pokračování textu…)

Vojtěch Dyk & B-Side band na žďárském zámku

Hlavní hudební událost letošního roku na Zámku Žďár nad Sázavou je za dveřmi. Pořádná dávka charismatického zpěvu a skvělé hudby zazní na zámeckém Pivovarském nádvoří ve čtvrtek 20. června od 20 hodin. Tento koncert pod širým nebem je jedním z mála letošních vystoupení Vojtěcha Dyka s 18členným big bandem pod vedením Josefa Buchty za zády.

Vstupenka stojí 600 Kč a je možné ji zakoupit na www.zamekzdar.cz.

Roztančená konvička s cukřenkou – Letní slavnosti staré hudby zvou na hravý Balet o kávě

Viděli jste už někdy tančit kávovou konvičku, cukřenku anebo kávová zrnka? Že ne? Pak si nenechte ujít představení Balet o kávě, postavené na tanečních suitách a kávové kantátě Johanna Sebastiana Bacha. Rozverné představení pro velké i malé bez rozdílu věku, v němž doslova ožije kompletní kávový servis, uvedou 17. července v Divadle ABC Letní slavnosti staré hudby. V úchvatných kostýmech ve stylu míšeňského porcelánu se představí polský baletní soubor Cracovia Danza za doprovodu souboru Collegium Marianum pod vedením flétnistky Jany Semerádové. Pěveckých partů se ujmou Patricia Janečková a Jaromír Nosek.

(Pokračování textu…)

  • 1 2 5

Mám zájem o zasílání novinek a aktuálního čísla v pdf zdarma…